【导读】
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1. [单选题]维生素B6作为辅酶，可直接参与（ ）的催化代谢
A. 果糖 B. DNA C. 氨基酸 D. 脂肪
2. [单选题]膳食调查中某种营养素的实际摄入量低于EAR，可以认为（ ）。
A. 必须提高摄入量 B. 摄入量充足 C. 无法确定摄入量是否能满足其需要量 D. 以上选项均错误
