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检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(

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  • 【名词&注释】

    食品卫生(food hygiene)、琼脂培养基(agar medium)

  • [单选题]检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(  )。

  • A. (25±1)℃
    B. (36±1)℃
    C. (46±1)℃
    D. (50±1)℃
    E. (60±1)℃

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  • 举一反三:
  • [单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为(  )。
  • A. 大样、中样和小样3种混合样
    B. 大样和中样混合成小样
    C. 大样、中样和小样3种
    D. 大样和小样
    E. 大样和检样混合成小样

  • [单选题]实验记录是指(  )。
  • A. 仅记录好相关数据
    B. 对实验过程真实、详细的描述
    C. 完成实验后依赖记忆做记录
    D. 记录好相关结果
    E. 可以预测相关结果

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