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脂肪酸败的机制有

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  • 【名词&注释】

    硫化氢(hydrogen sulfide)、色谱法(chromatography)、聚乙烯醇磷酸铵、高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)

  • [单选题]脂肪酸败的机制有

  • A. 热与寒冷
    B. 金属催化与水解
    C. 酶解过程与水解和氧化
    D. 金属还原与氧化
    E. 高锰酸钾氧化(potassium permanganate oxidation)与还原

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  • 举一反三:
  • [单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以(  )。
  • A. 采样前应避光
    B. 样品分析之前应避光
    C. 样品分析之后应避光
    D. 加入显色剂后应避光
    E. 显色剂应避光

  • [单选题]在气相色谱法中,可用作定量的参数是(  )。
  • A. 保留时间
    B. 相对保留值
    C. 半峰宽
    D. 峰面积
    E. 进样量

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