【名词&注释】
法定计量单位、免疫血清(immune serum)、血清学(serology)、基本单位(basic unit)、荚膜多糖(capsular polysaccharide)、生物体(organism)、决定簇(determinant)、食品卫生微生物学检验、国家标准。、群霍乱弧菌
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三：
[单选题]血清学试验中出现最明显反应的抗原：抗体的比例是
A. 2：1
B. 1：2
C. 1：3
D. 2：3
E. 3：2
[单选题]O139群霍乱弧菌与O1群相比，不正确的是
A. O139群与O1群EITor型生物学特征相似
B. O139群霍乱弧菌无鞭毛
C. 有相同的霍乱毒素基因
D. 两者O抗原不同，对O抗原的免疫血清两者无交叉凝集
E. O139群有荚膜多糖
[单选题]慢性毒性试验的目的不是
A. 确定长期接触毒物造成生物体损害的阈剂量
B. 观察慢性毒性的毒作用靶器官
C. 观察慢性毒性效应谱
D. 观察慢性毒性作用特点
E. 确定长期接触毒物对生物体有害的最大作用剂量
[单选题]我国法定计量单位中，物质的量的基本单位符号是
A. m
B. L
C. S
D. MOL
E. mol
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