【名词&注释】
蛋白质(protein)、海产品(seafood)、沙门菌食物中毒(salmonella food poisoning)、低脂肪(low fat)、血浆胶体渗透压(colloidal osmotic pressure)、血浆晶体渗透压(crystalloid osmotic pressure)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]休克病人的神志意识变化可反映
A. 血容量变化情况
B. 周围血管阻力变化情况
C. 心排血量变化情况
D. 脑部血液灌流情况
E. 组织缺氧程度
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举一反三：
[单选题]下述哪项不属"五味"的内容
A. 酸
B. 苦
C. 甘
D. 辛
E. 甜
[单选题]引起沙门菌食物中毒的主要食物是（ ）
A. 蔬菜、水果
B. 豆类及其制品
C. 谷类
D. 肉类、奶类及其制品
E. 海产品
[单选题]大量饮清水后导致抗利尿激素分泌减少的主要原因是（ ）
A. 有效循环血量减少
B. 血浆胶体渗透压降低
C. 血浆胶体渗透压升高
D. 血浆晶体渗透压(crystalloid osmotic pressure)降低
E. 血浆晶体渗透压(crystalloid osmotic pressure)升高
[单选题]烧伤
A. 控制饮食
B. 优质低蛋白质食物
C. 低脂肪膳食
D. 高蛋白膳食(high protein)
E. 高纤维膳食
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