【名词&注释】
系统误差(systematic error)、硬脂酸(stearic acid)、亚油酸(linoleic acid)、三氯乙烯(trichloroethylene)、滴定法(titration)、α-亚麻酸(α-linolenic acid)、比色法(colorimetry)、不存在(there is no)、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、偶然误差(accidental error)
[单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值，它的生物监测指标是
A. 尿中三氯乙烯
B. 尿中马尿酸
C. 尿中甲基马尿酸
D. 尿中三氯乙酸(trichloroacetic acid)
E. 尿中苯乙醛酸
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举一反三：
[单选题]某实验室用同一检验方法测定食品中的铅。小李的测定误差为2%，小王的测定误差为10%，经统计检验，检测结果不存在(there is no)离群值。两人检测的误差相差那么大，是因为存在
A. 系统误差
B. 偶然误差(accidental error)
C. 过失误差
D. 偶然误差(accidental error)和过失误差
E. 系统误差和过失误差
[单选题]《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是
A. 比色法(colorimetry)
B. 气相色谱法
C. 高效液相色谱法
D. 原子吸收法
E. 氧化还原滴定法
[单选题]下列脂肪酸中，属于人体必需脂肪酸的是
A. 亚油酸
B. DHA
C. 硬脂酸
D. 棕榈酸
E. EPA
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