
【名词&注释】
化妆品(cosmetic)、高浓度(high-concentration)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、海产品(seafood)、重铬酸钾(potassium dichromate)、小麦粉(wheat flour)、卫生标准(hygienic standard)、汞标准溶液、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]作为卫生检验的标准方法,必须满足哪项基本要求
A. 实验室检测的要求
B. 现场评价的要求
C. 检测样品的要求
D. 仪器设备的要求
E. 卫生标准(hygienic standard)的要求
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举一反三:
[单选题]根据中国居民膳食营养素参考摄入量,成年男性每日需摄入800μg视黄醇当量,相当于β-胡萝卜素
A. 133μg
B. 4800μg
C. 1300μg
D. 480μg
E. 266μg
[单选题]干燥法测定的食品中水分为
A. 自由水
B. 结合水
C. 组织内水分
D. 总水分
E. 离子水
[单选题]配制汞标准溶液时,为防止汞浓度的改变,按《化妆品卫生规范》,应如下操作
A. 稀释后,立刻分装于小容器,并保存于-18℃
B. 配制时,加入硝酸使最终浓度为0.5mol/L
C. 配制时,加入硝酸-铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
D. 配制时,加入硝酸使最终浓度为5%
E. 配制时,加入硝酸-重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%
[多选题]碘的主要食物来源是
A. 西瓜
B. 海带
C. 小麦粉(wheat flour)
D. 紫菜
E. 鱼肉
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