牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

【名词&注释】

乳酸钙(calcium lactate)、沉淀物(precipitate)、小苏打(sodium bicarbonate)、有利于(beneficial to)、酸牛奶(yogurt)、胶体溶液(colloidal solution)、碱中毒(alkalosis)、第一个(first)、变应原性(allergenicity)、急性铅中毒(acute lead poisoning)

[单选题]牛奶中可成为变应原的物质是(　　)。

A. β-乳球蛋白
B. IgA
C. 乳清蛋白
D. IgE
E. 乳酸钙

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举一反三：

[单选题]烧伤患者的正确补液方法是( )。

A. 前12小时补充第一个^(first)24小时的1/2量，以后的12小时再补充其余的1/2量
B. 先晶体扩容，再输入胶体
C. 休克者应该补充苏打，纠正碱中毒^(alkalosis)
D. 维持尿量60ml/h
E. 72小时后可以开始口服补液

[单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒^{(acute lead poisoning)}期时，主要应该提供的膳食是

A. 多钙少磷的呈碱性膳食
B. 少钙多磷的呈酸性膳食
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 呈酸性膳食和呈碱性膳食交替使用

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