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关于食品采样方法,描述正确的是

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  • 【名词&注释】

    光谱分析、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、氧化亚氮(nitrous oxide)、食品卫生(food hygiene)、电子捕获检测器(ecd)、卫生标准(hygienic standard)、惰性气体(inert gas)、明确规定(clearly stipulated)

  • [多选题]关于食品采样方法,描述正确的是

  • A. 种类和检验项目的要求而异
    B. 5~1kg
    C. 复核和备查三部分
    D. 国家对测定某些项目的采样量有明确规定(clearly stipulated),应按规定量采取
    E. 采样工作可由食品卫生管理或检验人员委托他人承担

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  • 举一反三:
  • [单选题]做原子吸收光谱分析时,哪种火焰的温度最高
  • A. 煤气-空气
    B. 氢气-氧气
    C. 乙炔-空气
    D. 乙炔-氧化亚氮
    E. 丙烷-氧气

  • [单选题]为提高气相色谱-电子捕获检测器的稳定性,下列措施错误的是
  • A. 提高载气纯度
    B. 减少检测室内负性离子含量
    C. 延长柱子老化时间
    D. 降低柱温,提高检测室温度
    E. 在有惰性气体(inert gas)存在下,对检测器加温

  • [单选题]准确称取是指用精密天平进行的称量操作,其精度为
  • A. 0.001g
    B. 0.01g
    C. 0.000 1g
    D. 0.1g
    E. 1g

  • [单选题]作为卫生检验的标准方法,必须满足哪项基本要求
  • A. 实验室检测的要求
    B. 现场评价的要求
    C. 检测样品的要求
    D. 仪器设备的要求
    E. 卫生标准(hygienic standard)的要求

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