【名词&注释】
内毒素(endotoxin)、致病性(pathogenicity)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、抗原决定簇(antigenic determinant)、氯化钠(sodium chloride)、病毒基因(virus gene)、分子生物(bio-molecular)、检查法(control method)、菌培养液(bacteria culture fluid)、巧克力琼脂(chocolate agar)
[单选题]食品标本中志贺菌的检验常用增菌培养液(bacteria culture fluid)为
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 3.5%氯化钠肉汤
C. GN增菌液
D. 胆汁葡萄糖肉汤
E. 四硫磺酸盐增菌液
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举一反三：
[多选题]志贺毒素具有哪些毒性
A. 内毒素毒性
B. 细胞毒性
C. 神经毒性
D. 心肌毒性
E. 肠毒性
[单选题]病毒包膜：
A. 是病毒的基本结构
B. 是由病毒基因编码的产物
C. 不被脂溶剂除去
D. 具有宿主细胞脂类的特性
E. 与致病性无关
[单选题]Ag特异性决定于
A. 分子量大小
B. 表位
C. 氨基酸种类
D. 脂肪酸类别
E. 单糖分子大小
[多选题]铜绿假单胞菌的致病物质包括
A. 内毒素
B. 菌毛
C. 荚膜
D. 碱性蛋白酶
E. 杀白细胞素
[单选题]采集双份血清对细菌感染做出诊断的方法是
A. 特异性抗体检查法(control method)
B. 分子生物(bio-molecular)学法
C. 生物化学法
D. 药敏试验法
E. 动物试验法
[单选题]保存菌种的方法不属于培养基保存法的是 ( )
A. 普通琼脂斜面保存法
B. 血琼脂斜面保存法
C. 巧克力琼脂(chocolate agar)斜面保存法
D. 干燥保存法
E. 半固体穿刺保存法
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