【名词&注释】
致癌性(carcinogenicity)、甲状腺(thyroid)、饮食习惯、蔬菜水果(vegetables and fruits)、高能量(high energy)、低蛋白(low protein)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、蛋白质摄入量(protein intake)、高蛋白膳食(high protein)、适宜摄入量(adequate intake)
[单选题]预防杂环胺类化合物污染的措施包括( )。
A. 增加蛋白质摄入量(protein intake)
B. 增加脂肪摄入量
C. 增加糖类摄入量
D. 增加蔬菜水果摄入量
E. 增加不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)的摄入量