当进行食品容器、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模

【名词&注释】

溶解度(solubility)、浸出液(leaching solution)、砷化氢(arsine)、食用油(edible oil)、包装材料(packaging material)、食品容器(food container)、蓝绿色(cyan)、氢化物原子荧光光度法(hydride generation — atomic fluorescenc ...)

[单选题]当进行食品容器^{(food container)}、食具与包装材料浸出液的溶出试验时，用4%乙酸模拟的食物类型是

A. 中性饮料
B. 食醋或酸性食物
C. 含乙醇的食品
D. 食用油或含有油脂较多的食物
E. 含糖较多的食物

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举一反三：

[单选题]二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时，砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为

A. 1小时
B. 2小时
C. 30分钟
D. 20分钟
E. 10分钟

[单选题]双硫腙溶于氯仿中的溶解度为

A. 0.3g/L(淡绿色)
B. 0.4g/L(绿色)
C. 0.64g/L(绿色)
D. 1.64g/L(暗绿色)
E. 17.3g/L(蓝绿色^(cyan))

[单选题]测定食品中总砷的国标方法中，第一法为

A. 氢化物原子荧光光度法^{(hydride generation — atomic fluorescenc)}
B. 原子吸收光谱法
C. 薄层色谱法
D. 气相色谱法
E. 银盐法

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