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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    病原菌(pathogen)、单核细胞(monocyte)、医疗机构(medical institutions)、工作经验(work experience)、病原微生物(pathogenic microorganism)、阶段性(stage)、食品卫生微生物学检验、李斯特菌属、国家标准。、人员行为规范

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合( )。

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
  • A. 2010年1月7日
    B. 2012年1月7日
    C. 2012年6月26日
    D. 2012年8月27日
    E. 2012年10月20日

  • [单选题]与细菌黏附于黏膜的能力有关的结构是( )。
  • A. 菌毛
    B. 荚膜
    C. 中介体
    D. 胞浆膜
    E. 鞭毛

  • [单选题]关于病毒在细胞内的复制,错误的是(  )。
  • A. 吸附与侵入
    B. 脱壳
    C. 二分裂增殖
    D. 病毒成分的合成及装配
    E. 释放

  • [单选题]对病原微生物的危害评估,描述不正确的是(  )。
  • A. 危害评估工作应做在开展实验工作之前
    B. 应由有工作经验的人编写危害评估
    C. 要充分考虑到工作人员在实验活动中的风险
    D. 应不定期进行阶段性再评估
    E. 应制定相应的防护措施

  • [单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是(  )。
  • A. 威尔斯李斯特菌
    B. 无害李斯特菌
    C. 英诺克李斯特菌
    D. 格式李斯特菌
    E. 单增李斯特菌

  • [单选题]对储粮危害最严重、最普遍的真菌是( )。
  • A. 青霉+曲霉+根霉
    B. 青霉+镰刀菌+芽枝霉
    C. 镰刀菌+青霉+曲霉
    D. 曲霉+交链孢霉+青霉
    E. 曲霉+毛霉+青霉

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