酱腌菜检验时，如果卫生指标不合格，应该判定为不合格。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、苯甲酸(benzoic acid)、打印机(printer)、电子汽车衡(electronic truck scale)、不合格(unqualified)、卫生指标(health indicator)、干燥剂(desiccant)、苏丹红(sudan)、容量瓶(volumetric flask)、控制室(control room)

[判断题]酱腌菜检验时，如果卫生指标不合格，应该判定为不合格。

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举一反三：

[单选题]生石灰干燥剂^(desiccant)由于具有()，可能误伤眼睛。

A. 酸腐蚀性
B. 碱腐蚀性
C. 强水合性
D. 强还原性

[单选题]国标中规定，调制乳粉的蛋白质含量应不低于()。

A. 16.5%
B. 23.5%
C. 28.5%
D. 31.5%

[单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。

A. 锥形瓶
B. 容量瓶^{(volumetric flask)}
C. 量筒
D. 烧杯

[单选题]电子汽车衡和非连续累计料斗秤使用之前，要检查()的接线是否正确，有无松动断线现象。

A. 计算机
B. 传感器和仪表
C. 打印机
D. 称重部件

[单选题]测定花生酱样品的细度时，取样品100g，置于1000mL的烧杯中，逐渐加水，不停搅拌，加水至800mL，使花生酱呈现乳状液态，然后全部倒入()的标准检测筛中过筛。

A. 100目
B. 200目
C. 300目
D. 50目

[单选题]粮情检测系统控制室^{(control room)}应到达干燥、()，且防尘性能良好的要求。

A. 采光
B. 通风
C. 密闭
D. 防虫

[单选题]下列物质中不具有防腐功能的是()。

A. 苏丹红^(sudan)
B. 酒精
C. 苯甲酸

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