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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    结合力(binding force)、仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、医疗机构(medical institutions)、二硫键、卫生标准(hygienic standard)、静电引力(electrostatic attraction)、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]为配合卫生标准(hygienic standard)的制定和实施,我国制定卫生检验的标准方法必须满足哪项基本要求(  )。
  • A. 实验室检测的要求
    B. 检测样品的要求
    C. 仪器设备的要求
    D. 产品评价的要求
    E. 卫生标准(hygienic standard)的要求

  • [单选题]检测医疗机构污泥的蛔虫卵时,样品中加入3%的盐酸溶液保存,是为了
  • A. 防腐
    B. 去除余氯
    C. 调节pH
    D. 去除杂质
    E. 防止微生物繁殖和蛔虫卵的发育

  • [单选题]核酸分子杂交技术建立所依据的原理是
  • A. 核酸碱基之间氢键结合力
    B. 核酸碱基之间二硫键结合力
    C. 核酸碱基之间静电引力(electrostatic attraction)
    D. 核酸双链之间氢键结合力
    E. 互补序列单链核苷酸相遇时退火形成双链

  • [单选题]根据所操作的生物因子的危害程度和采取的防护措施,目前实验室防护水平最高的是(  )。
  • A. 一级
    B. 二级
    C. 三级
    D. 四级
    E. 五级

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