【名词&注释】
亚硝酸钠(sodium nitrite)、食物中毒(food poisoning)、血脑屏障(blood-brain barrier)、摄入量、主要原因(main cause)、毛细血管(capillary)、转运体(transporter)、四季豆(kidney bean)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、肠梗阻患者
[单选题]按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天谷类食物的摄入量应为（ ）
A. 300～500g
B. 200～300g
C. 100～150g
D. 125～225g
E. 250～400g
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举一反三：
[单选题]患者女，因水肿就诊，被确诊为慢性肾小球肾炎，查体时最先发现水肿的部位是( )。
A. 眼睑和下肢
B. 躯干
C. 胸腔和腹壁
D. 臀部
[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆(kidney bean)
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
E. 椰毒假单胞菌
[单选题]肠梗阻患者X线检查显示气液平面的最早时间是
A. 腹痛时
B. 梗阻后3～6小时
C. 发现明显腹胀后
D. 发生第一次呕吐后
E. 发病后12小时
[单选题]许多毒物不易进入中枢神经系统的主要原因，不包括
A. 血脑屏障血管内皮细胞结合紧密，细胞间仅有较小的空隙
B. 血脑屏障转运体(transporter)多药耐药蛋白的存在可将某些毒物运回血液
C. 星状细胞包围毛细血管
D. 中枢神经系统组织间液蛋白浓度较机体的其他部位低
E. 脂溶性低的更易于通过血脑屏障
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