【名词&注释】
哺乳动物(mammalian)、雌激素受体(estrogen receptor)、植物雌激素(plant estrogen)、静脉注射(intravenous injection)、雌激素活性(estrogenic activity)、雌激素作用(estrogenic effect)、雌激素效应(estrogenic effect)、双向调节作用(dual regulation)、内源性雌激素(endogenous estrogen)、非细菌性食物中毒(nonbacterial food poisoning)
[多选题]下列关于植物雌激素的说法正确的是( )
A. 植物雌激素具有类雌激素样作用
B. 植物雌激素具有抗雌激素作用
C. 植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D. 植物雌激素本质上也属于激素
E. 植物雌激素不能与内源性雌激素(endogenous estrogen)受体结合