【名词&注释】
社会环境(social environment)、卫生状况(health status)、免疫力(immunity)、亚急性(subacute)、传染源(source of infection)、采取措施(take measures)、有害物质(harmful substance)、发芽马铃薯、食源性寄生虫病、亚硝酸钠食物中毒
[单选题]IgG不含的功能区是
A. VH
B. VL
C. CH1
D. CH2
E. CH4
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举一反三：
[单选题]对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是
A. 冷冻后作工业用
B. 高温处理后出厂
C. 盐腌后作工业用
D. 经后熟过程后可食用
E. 就地销毁
[单选题]食物中毒系指人经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒物质的食品或把有毒有害物质(harmful substance)当作食品摄入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病，目前不包括
A. 亚硝酸钠食物中毒
B. 食用毒蘑菇引起的中毒
C. 食用发芽马铃薯引起的中毒
D. 食用未煮熟扁豆引起的中毒
E. 食源性寄生虫病
[单选题]急性，亚慢性，慢性毒性试验分别选择动物年龄为( )。
A. 初成年，性刚成熟，初断乳
B. 初断乳，性刚成熟，初成年
C. 初断乳，初成年，性刚成熟
D. 初成年，初断乳，性刚成熟
E. 性刚成熟，初断乳，初成年
[单选题]与传染病流行过程关系不大的因素是
A. 病原体的传染性和致病性
B. 传播途径
C. 个人的免疫力
D. 人群易感性
E. 环境卫生状况
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