【名词&注释】
重金属(heavy metal)、肝硬化(liver cirrhosis)、肝细胞(hepatocyte)、矿物质(mineral)、补中益气汤、环境条件(environmental condition)、肝功能衰竭(liver failure)、肥胖者(obesity subjects)、蛋白质供给量(protein allowance)、高蛋白膳食(high protein)
[单选题]对于成年中度以上肥胖者(obesity subjects)适宜的减肥计划为
A. 每日减肥0.5～1.0kg
B. 每周减肥0.5～1.0kg
C. 每月减肥0.5～1.0kg
D. 每季度减肥0.5～1.0kg
E. 每年减肥0.5～1.0kg
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举一反三：
[单选题]粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及
A. 微生物的污染
B. 重金属和仓储害虫的污染
C. 环境条件
D. 理化因素
E. 人为污染
[单选题]瘀血腰痛，治宜选用（ ）
A. 身痛逐瘀汤
B. 补中益气汤
C. 血府逐瘀汤
D. 膈下逐瘀汤
E. 少腹逐瘀汤
[单选题]阻碍碘吸收的矿物质元素是
A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 硒
E. 铝
[单选题]肝硬化患者蛋白质营养治疗措施中错误的有
A. 高蛋白膳食(high protein)是为了促进受损肝细胞修复和再生
B. 出现肝功能衰竭(liver failure)、肝性脑病倾向时，要及时补充蛋白质，缓解病情
C. 蛋白质的供给量以患者能够耐受、足以维持氮平衡为宜
D. 伴有顽固性腹水者，食欲极度减退，必要时可采用肠内营养或静脉营养
E. 血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者，高蛋白膳食(high protein)尤为重要
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