
【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、小学生(pupils)、抗坏血酸(ascorbic acid)、维生素A(vitamin a)、胆石症(cholelithiasis)、豆制品(bean products)、主要成分(main components)、鸡蛋黄(egg yolk)、推荐供给量(recommended dietary allowance)、咸鸭蛋(salted duck eggs)
[单选题]属祛邪治法的是( )
A. 发汗
B. 阳病治阴
C. 阴病治阳
D. 扶阳以制阴
E. 壮水之主
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举一反三:
[单选题]胆石症患者营养治疗时应多选富含维生素K的食物,如
A. 猪肝、鸡蛋黄(egg yolk)
B. 肥肉、蟹黄
C. 猪肾、鱼籽
D. 咸鸭蛋(salted duck eggs)、松花蛋
E. 豆制品、谷类
[单选题]以下是小学生的膳食安排,你认为哪项错误
A. 每日供给鸡蛋1个
B. 每日供给瘦肉100~150g
C. 每日供给谷类及豆类300~500g
D. 少食多餐
E. 早、午餐的营养与供给应分别达到全日推荐供给量(recommended dietary allowance)的30%、40%
[多选题]面黄主病有( )
A. 脾虚
B. 湿
C. 热证
D. 痛证
E. 寒证
[单选题]海鱼中具有降低血脂、预防血栓形成作用的主要成分(main components)是
A. 多不饱和脂肪酸
B. 碘
C. 优质蛋白质
D. 维生素A
E. 抗坏血酸
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