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营养与食品卫生(副高)2024模拟考试库91

来源: 不凡考网    发布:2024-04-01     [手机版]    
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1. [单选题]能引起免疫抑制作用的是下列哪类化合物

A. 有机氯和有机磷农药
B. 多环芳烃类
C. 卤代芳香族
D. 某些金属
E. 以上都是


2. [单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 矿物质
D. 维生素
E. 碳水化合物


3. [单选题]下列与社会病的特点无关的是

A. 社会病必须具有公共性
B. 社会病的防治需要全社会(whole society)共同的努力
C. 社会病对社会具有严重的危害性
D. 社会病的产生根源非常复杂,但主要在于社会
E. 社会病的产生根源非常复杂,但主要在于家庭


4. [单选题]“人类的生命和健康是上帝神灵所赐,疾病和灾祸是天谴神罚”,指导产生这种认识的医学模式是

A. 神灵主义医学模式
B. 自然哲学的医学模式
C. 机械论的医学模式
D. 生物医学模式(biomedical model)
E. 生物-心理-社会医学(bio-psycho-social medical)模式(social medical model)


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