【名词&注释】
工艺流程(technological process)、生产经营(production and management)、基本要素(basic elements)、呼吸困难(dyspnea)、卫生设施(health facilities)、包装材料(packaging material)、食品卫生监督员(inspector of food hygiene)、营业执照(business license)、个人卫生(personal hygiene)、高速公路交通事故(highway traffic accident)
[单选题]防止水传播性疾病发生最有效的方法是（ ）
A. 选择水源
B. 混凝沉淀
C. 过滤
D. 消毒
E. 水源防护
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举一反三：
[单选题]据某高速公路交通事故(highway traffic accident)统计，蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多，由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是
A. 正确的
B. 不正确，因为没有采取对照组
C. 不正确，因为该比较不是基于率的比较
D. 不正确，因为未进行统计学检验
E. 不正确，因为用流行率而未用发病率
[单选题]某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是
A. 有机磷农药中毒
B. 有机氯农药中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 含砷杀虫剂中毒
E. 毒蕈中毒
[单选题]环境质量评价方法的基本要素中哪一项是环境质量评价的基础（ ）
A. 评价参数
B. 评价标准
C. 监测数据
D. 评价权重
E. 环境质量评价模型
[单选题]膀胱经的体表走向是（ ）
A. 从胸走手
B. 从手走头
C. 从头走足
D. 从足走胸
E. 从胸走足
[多选题]食品卫生监督员(inspector of food hygiene)进行巡回监督检查时，其重点检查内容是
A. 卫生许可证、健康证明和从业人员卫生知识培训情况
B. 食品生产经营过程的卫生情况
C. 卫生管理组织和管理制度情况
D. 环境卫生、个人卫生(personal hygiene)、食品用工具及设备卫生、食品用容器及包装材料卫生设施、工艺流程情况
E. 核查有无营业执照(business license)
[单选题]地方性氟中毒的预防主要是（ ）
A. 改水
B. 饮水加除氟剂
C. 种植吸氟植物
D. 食物除氟
E. 治疗氟斑牙
[单选题]下列哪项不属于体细胞突变的后果
A. 动脉硬化
B. 癌变
C. 流产与死胎
D. 功能或结构畸形
E. 生育功能障碍
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