卫生2023临床营养高级职称(副高)考试考试试题试卷(1Q)

1. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。

A. 上肢
B. 下肢
C. 腹部
D. 臀部
E. 会阴部

2. [单选题]突触结合蛋白在轴浆内高Ca2＋条件下变构,其意义在于

A. 解除突触囊泡的锚定
B. 帮助突触囊泡向活化区移动
C. 促进v-SNARE与t-SNARE结合
D. 消除对融合的钳制作用
E. 开大融合孔以利出胞

3. [单选题]介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )

A. 组胺
B. 白三烯
C. 肝素
D. 腺苷酸环化酶
E. 血小板活化因子

4. [单选题]下列哪种细胞因子由Th细胞分泌并参与CTL的增殖及分化( )

A. IL1
B. TNF-β
C. IFN-γ
D. MCF
E. MAF

5. [多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素
D. 咖啡因
E. 芳香物质

6. [单选题]促进腺垂体TSH分泌的下丘脑调节肽是

A. CRH
B. GHRH
C. GnRH
D. PRF
E. TRH

7. [单选题]男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁、失眠、食欲缺乏,并有呕吐腹泻。体检上、下肢伸侧皮肤对称性皮炎,色素沉着,舌红如杨梅并有疼痛,最可能是

A. 维生素B1缺乏症^{(vitamin b 1 deficiency)}
B. 癞皮病
C. 多发性神经炎
D. 脚气病
E. 维生素A缺乏症

8. [单选题]下列对血管升压素的叙述,正确的是

A. 又叫抗利尿激素
B. 在下丘脑合成，于腺垂体释放
C. 收缩血管作用较强，是调节血压的主要体液因子
D. 循环血量增多时，其分泌量增多
E. 机体失血时，其分泌量减少

9. [多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

A. 高脂血症
B. 进行性消瘦
C. 贫血
D. 尿酸血症
E. 低蛋白血症

10. [单选题]与酶的K值无关的因素是( )

A. 酶所催化的底物
B. 酶的结构
C. 反应时的温度
D. 反应时的离子强度
E. 酶的浓度

11. [多选题]符合正向间接凝集抑制试验的是 ( )

A. 不出现凝集为阳性
B. 出现凝集为阳性
C. 抗原致敏载体
D. 检测标本中的抗原
E. 抗体为诊断试剂

12. [单选题]夏季,某人食用剩饭2小时候,出现恶心、剧烈呕吐、同时伴有上腹部剧烈疼痛、水样便、体温36.2℃,该人可能是

A. 沙门菌食物中毒
B. 副溶血性弧菌食物中毒
C. 大肠埃希菌食物中毒
D. 变形杆菌食物中毒^{(bacillus proteus food poisoning)}
E. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}

13. [多选题]低嘌呤膳食的适应证是( )。

A. 急性痛风
B. 慢性痛风
C. 高尿酸血症
D. 尿酸性结石
E. 以上都是

14. [多选题]在消化道内,与蛋白质消化有关的酶是

A. 胰蛋白酶
B. 糜蛋白酶
C. 胰淀粉酶
D. 羧基肽酶
E. 核糖核酸酶

15. [单选题]穿刺损伤性出血与蛛网膜下隙出血的脑脊液主要区别在于 ( )

A. 外观
B. 透明度
C. 细胞计数
D. 生化检测
E. 离心观察上清液颜色及红细胞形态

16. [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害

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