【导读】
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1. [单选题]进口食品的阳性样品发出报告后( )。
A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理
2. [单选题]在革兰染色中,95%乙醇溶液的作用是
A. 初染剂
B. 复染剂
C. 媒染剂
D. 脱色剂
E. 固定剂
3. [单选题]军团菌的传播方式
A. 气溶胶
B. 输血
C. 蚊虫叮咬
D. 性传播
E. 共用餐具
4. [单选题]食品微生物检验国标检测方法中,固体检样的标准重量一般为
A. 10g
B. 25g
C. 50g
D. 100g
E. 200g
5. [单选题]关于小肠结肠炎耶尔森菌的描述,错误的是
A. 小肠结肠炎耶尔森菌由其毒力质粒编码一组对致病作用至关重要(very important)的外膜蛋白
B. W抗原是由其毒力质粒编码的
C. 小肠结肠炎耶尔森菌的耐热性肠毒素(heat-stable enterotoxin)基因位于染色体上
D. 小肠结肠炎耶尔森菌的侵袭素基因位于染色体上
E. 小肠结肠炎耶尔森菌负责低钙反应的基因位于染色体上
6. [单选题]外周血单个核细胞是指( )。
A. 单核细胞
B. 淋巴细胞
C. 单核细胞和淋巴细胞
D. 吞噬细胞
E. 中性粒细胞以外的细胞
7. [单选题]病毒蚀斑技术是指病毒在已长成的单层细胞(monolayer)上形成的
A. 细胞病变
B. 局限性病灶
C. 细胞增生
D. 细胞融合
E. 细胞聚合
8. [单选题]迄今为止(so far)发现的抵抗力最强的生命单位是
A. 朊蛋白
B. 古细菌
C. 繁殖体
D. 芽胞
E. 荚膜细菌