营养与食品卫生医学副高2024试题讲解(05.19)

1. [单选题]随机误差产生的原因

A. 抽样误差
B. 混杂因素的影响
C. 测量仪器不精确
D. 调查人员询问技巧差
E. 研究对象故意夸大或缩小某些信息

2. [单选题]防止病毒血行扩散的最有效的物质是（ ）

A. SIgA
B. IFN
C. IgG、IgA
D. IgM、IgA
E. IgM、IgG

3. [单选题]"你为什么不喜欢这个膳食控制计划"属于营养信息交流的哪种提问技巧

A. 试探型问题
B. 索究型问题
C. 倾向型问题
D. 开放型问题
E. 封闭型问题

4. [单选题]不属霍乱弧菌生物学特性的为（ ）

A. 无荚膜、芽孢，但有鞭毛
B. 有两个生物型，均有O、H抗原
C. 营养要求不高，需氧，耐碱不耐酸
D. 致病物质主要是霍乱肠毒素
E. 革兰阳性菌

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