【导读】
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1. [单选题]决定病毒具有感染性的是：
A. 核酸
B. 衣壳
C. 包膜
D. 神经氨酸酶
E. 血凝素
2. [单选题]引起人类牙关紧闭和角弓反张的细菌是
A. 鼠疫耶尔森菌
B. 霍乱弧菌
C. 破伤风芽孢梭菌
D. 炭疽杆菌
E. 肉毒梭菌
3. [单选题]病毒病的常规实验室诊断是指
A. 病毒的分离和鉴定
B. 病毒的形态学检查
C. 病毒的免疫学鉴定
D. 病毒的分子生物学鉴定
E. 以上都是
4. [多选题]菌落总数是指食品检样经过在一定条件下处理，所得1ml(g)检样中所含菌落的总数。这种处理条件包括
A. 培养基成分
B. 培养温度
C. pH
D. 16h培养
E. 18h培养
