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营养与食品卫生(副高)2024模拟考试题免费下载281

来源: 不凡考网    发布:2024-10-08     [手机版]    
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1. [单选题]烹调蔬菜的合理方法是( )

A. 先切后洗
B. 长时间浸泡水中,以清除农药
C. 急火快炒
D. 急火快煮
E. 急火烧烤


2. [单选题]下列什么情况会影响生存分析的结果

A. 发生终点事件例数很少
B. 删失数据的比例很高
C. 自变量取值随时间变化
D. 样本没有随机抽样
E. 以上都会影响


3. [单选题]下列关于控制食品中农药残留量的措施叙述错误的是

A. 加强对农药生产和经营的管理
B. 安全合理使用农药
C. 制定和严格执行食品中农药残留限量标准
D. 对农药市场实施监督
E. 高毒、高残留、长期污染环境的农药与低毒、低残留的新型农药交替使用


4. [单选题]孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为( )。

A. 7~8kg
B. 10kg
C. 12kg
D. 14~15kg


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