【导读】
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1. [单选题]垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而（ ），这种水平的催乳素是乳汁分泌的基础。
A. 回落
B. 持续升高
C. 轻微升高
D. 保持不变
2. [单选题]乳母膳食摄入量(dietary intake)对乳汁中（ ）的影响不明显(not obvious)。
A. 钙
B. 乳糖
C. 维生素A
D. 维生素B1
3. [多选题]环境中二恶英主要来源于（ ）。
A. 垃圾焚烧
B. 光化学反应
C. 汽车尾气
D. 除草剂使用
E. 医疗废物
4. [单选题]夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理?( )
A. 用沸水浇烫
B. 用流动水冲洗
C. 用碱水刷洗
D. 用洗洁精刷洗
5. [单选题]牛乳中蛋白质含量比较恒定，约为（ ）。
A. 1%
B. 2%
C. 3%
D. 5%
