
【名词&注释】
滴定法(titration)、聚氯乙烯(pvc)、精密度(precision)、颗粒物(particulate matter)、技术指标(technical index)、糖精钠(saccharin sodium)、反应速度、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、氢化物-原子荧光法(hydride generation atomic fluorescence
...)、可利用(can use)
[单选题]在空气中以气态存在的物质是
A. 铅
B. 一氧化碳
C. 铬
D. 乙醇
E. 香烟烟雾
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举一反三:
[单选题]检查食品的糖精钠时,对于含蛋白、淀粉较少的样品可以用什么溶剂提取糖精钠
A. 乙醚
B. 水
C. 硫酸酮溶液
D. 氢氧化钠
E. 盐酸
[单选题]用于检测聚氯乙烯成形品中的氯乙烯的方法是
A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
D. 薄层色谱法
E. 滴定法
[单选题]采用氢化物-原子荧光法(hydride generation atomic fluorescence )可以分别测定食品中As(V)和As(Ⅲ)等不同的价态形式,这是下列哪种因素决定的
A. 在不同介质中的氢化反应速度
B. 温度的影响
C. 氢化物浓度的影响
D. 激发能量
E. 吸收波长
[多选题]自动生化分析的技术指标评价包括
A. 精密度
B. 互染率
C. 波长校正
D. 相关性
E. 分析方法
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