【名词&注释】
通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、鼻出血(epistaxis)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、动物油(animal oil)、肠痉挛(enterospasm)
[单选题]艾滋病被称为"20世纪的瘟疫"，艾滋病病毒主要攻击目标是人体的( )。
A. 红细胞
B. 血红蛋白
C. 淋巴细胞
D. 神经系统
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举一反三：
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油(animal oil)食用比例
[单选题]下列适用冷疗的是：
A. 脚扭伤4小时
B. 脚扭伤3天
C. 肠痉挛(enterospasm)
D. 下肢静脉血栓
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