
【名词&注释】
环己烷(cyclohexane)、食品卫生(food hygiene)、采样器(sampler)、柱层析(column chromatography)、主要因素(main factors)、卫生标准(hygienic standard)、是什么(what is)、响应值(response value)、不可能(impossible)、规定值
[单选题]用撞击式采样器采样必须保证采样流量恒定在规定值,其主要原因是
A. 采样流量与规定值不符,采样体积有误
B. 采样流量与规定值不符,采样器截留粒径改变
C. 采样流量与规定值不符,采到样品的质量有误
D. 采样流量与规定值不符,计算出的空气浓度有误
E. 采样流量与规定值不符,计算出的质量中值直径有误
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举一反三:
[单选题]影响对二乙氨基苯胺比色法测定水、空气中硫化氢精密度的主要因素是什么(what is)
A. 溶液酸度
B. 显色剂浓度和反应温度
C. 显色剂浓度和加入方式
D. 反应时间
E. 反应温度和时间
[单选题]测定清洁水中苯并(a)芘含量时,在用环已烷萃取富集后,最好的分离方法是
A. 高效液相色谱法
B. 纸层析分离法
C. 薄层层析法
D. 气相色谱法
E. 柱层析分离法
[单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能(impossible)导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
[单选题]对标准曲线的描述中,错误的是
A. 标准系列不按照样品预处理步骤操作,直接进行测定所绘制的曲线
B. 标准系列完全按照样品的操作步骤进行处理和测定所绘制的曲线
C. 待测物质的浓度或量与相应的测量仪器的响应值(response value)的关系曲线
D. 待测物质的浓度或量与相应的测量仪器的响应量或指示量之间的定量关系
E. 标准曲线是用于定量测定的
[多选题]原子吸收分光光度计的组成包括
A. 光源
B. 原子化器
C. 分光系统
D. 检测系统
E. 光激发系统
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