【导读】
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1. [多选题]关于维生素A的性质，哪项是正确的()
A. 易被氧化 B. 不易被氧化 C. 易溶于水 D. 在高温中不稳定
2. [单选题]猪肝含高量的( )。
A. 铁 B. 硫 C. 钠 D. 镁
