【名词&注释】
法定计量单位、大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、细胞壁(cell wall)、基本单位(basic unit)、迟发型超敏反应(delayed type hypersensitivity)、吞噬作用(phagocytosis)、分枝杆菌属(mycobacterium)、密切相关(closely related)、阴性反应(negative reaction)
[单选题]我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是
A. 毫克
B. 克
C. 千克
D. 微克
E. 纳克
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举一反三：
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
[单选题]荚膜的生物学作用不包括
A. 抗溶菌酶
B. 维持细菌的形态
C. 抗补体
D. 抗干燥
E. 营养缺乏时可以作为营养被吸收
[单选题]蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳的电泳缓冲液是
A. Tris-乙酸缓冲液
B. Tris-硼酸缓冲液
C. Tris-磷酸缓冲液
D. Tris-甘氨酸缓冲液
E. 碱性缓冲液
[单选题]我国法定计量单位中，时间的基本单位的名称是
A. 秒
B. 小时
C. 分钟
D. 日
E. 月
[单选题]结核菌素试验时，72小时后结果判断为阴性，其局部肿结直径范围为
A. ≤3mm
B. ≤6mm
C. ≤4mm
D. ≤8mm
E. ≤10mm
[单选题]分支杆菌感染的特点是
A. 慢性，伴有肉芽肿
B. 急性，伴有化脓
C. 急性，不对人致病
D. 慢性，不对人致病
E. 隐性，不对人致病
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