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下列饮食中属于治疗膳食的是

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  • 【名词&注释】

    β-胡萝卜素(β-carotene)、脂肪肝(fatty liver)、维生素A(vitamin a)、营养素(nutrient)、β胡萝卜素(β carotene)、高蛋白膳食(high protein)

  • [单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

  • A. 高蛋白膳食(high protein)
    B. 低脂膳食
    C. 忌碘饮食
    D. 氮平衡饮食
    E. 半流质饮食

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  • 举一反三:
  • [单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是
  • A. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.084
    B. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+β-胡萝卜素(g)×0.167
    C. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(β carotene)(μg)×0.167+其他维生素A原(μg)×0.167
    D. 膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)=视黄醇(μg)+其他维生素A原(μg)×0.084
    E. 膳食或食物中总视黄醇当量(μg RE)=视黄醇(μg)+β胡萝卜素(β carotene)(μg)×0.084+其他维生素A原(μg)×0.167

  • [单选题]下列属于食品营养强化目的的是
  • A. 弥补食品在正常加工、储存时造成的营养素损失
    B. 改善食品口味
    C. 使食品防腐保鲜
    D. 使食品颜色鲜艳
    E. 食品加工工艺的需要

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