【名词&注释】
质量标准(quality standard)、人为因素(human factor)、相对湿度(relative humidity)、室内空气(indoor air)、新风量(fresh air volume)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)、人工合成(synthetic)、食品添加剂使用卫生标准
[单选题]羰基价是表示油脂酸败的一个指标，其表示油脂氧化酸败的阶段是
A. 初期阶段
B. 还原阶段
C. 过氧化物的聚合
D. 过氧化物的二次分解
E. 过氧化物的重氮化
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举一反三：
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg
[单选题]火焰原子吸收光谱法测定(aas determination)含有磷酸盐的污水中的钙，为防止干扰，应加入
A. 氯化铵
B. 乙二酸
C. 氯化镧
D. EDTA
E. 8-羰基喹啉
[单选题]在空气污染物检测中，悬浮颗粒物中能用鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称为
A. 呼吸性颗粒物
B. 可吸入颗粒物
C. 胸部颗粒物
D. 细颗粒物
E. 粗颗粒物
[单选题]阴离子合成洗涤剂(anionic synthetic detergent)在水中受微生物作用，可发生生物降解，因此，水样采集后应在一定的温度下保存，并在一定时间内完成测定。要求的温度和时间分别是
A. 室温保存，24小时
B. 4℃保存，1周
C. 4℃保存，3天
D. 4℃保存，12天
E. 4℃保存，24小时
[单选题]霍乱弧菌的生长繁殖温度
A. 18～45℃
B. 0～18℃
C. 28～39℃
D. 18～37℃
E. 37～56℃
[单选题]室内空气质量标准中所涉及的物理指标不包括
A. 温度
B. 相对湿度
C. 气压
D. 风速
E. 新风量
[单选题]根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为
A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 任意个
[单选题]采用聚酰胺吸附法测定人工合成(synthetic)色素的最适宜pH为
A. 4～6
B. 1～2
C. 7
D. 7～9
E. 9～11
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