【名词&注释】
污染源(pollution source)、有机溶剂(organic solvent)、汽车尾气(automobile exhaust)、农药污染(pesticide pollution)、注射器(syringe)、高氯酸(perchloric acid)、室内装饰材料(interior decorative materials)、半微量分析(semimicroanalysis)、气相色谱法测定(gc determination)、层析分析方法
[单选题]淀粉属于哪一类糖
A. 双糖
B. 单糖
C. 多糖
D. 还原糖
E. 半乳糖
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举一反三：
[单选题]下列各项中，不属于室内污染源的是
A. 室内装饰材料(interior decorative materials)
B. 厨房油烟
C. 室内吸烟
D. 汽车尾气
E. 家用化学品
[单选题]纸层析分析方法属于
A. 常量分析方法
B. 半微量分析(semimicroanalysis)方法
C. 微量分析方法
D. 超微量分析方法
E. 痕量分析方法
[单选题]国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD
[单选题]双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分
A. 硫酸
B. 硝酸(1+1)
C. 盐酸
D. 磷酸
E. 硝酸-高氯酸
[单选题]细菌的菌落一般分为
A. 粗糙型菌落，平坦型菌落和凹陷型菌落
B. 光滑型菌落，粗糙型菌落和凸起型菌落
C. 光滑型菌落，平坦型菌落和凹陷型菌落
D. 光滑型菌落，粗糙型菌落和黏液型菌落
E. 凹陷型菌落，平坦型菌落和凸起型菌落
[单选题]车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定(gc determination)的化合物是
A. 一氧化碳
B. 苯
C. 氮氧化合物
D. 铅
E. 有机磷农药
[单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解
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