【名词&注释】
需要量(requirement)、胆固醇(cholesterol)、促进作用(promotion)、糖耐量试验(glucose tolerance test)、胃肠功能紊乱(gastrointestinal dysfunction)、营养素(nutrient)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、基础代谢(basal metabolism)、总能量消耗(total energy expenditure)
[单选题]对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢(basal metabolism)需要量的( )。
A. 18%
B. 5%
C. 13%
D. 10%
E. 20%
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗(total energy expenditure)的
A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 40%～50%
D. 60%～70%
E. 80%～90%
[单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为( )。
A. 短跑
B. 举重
C. 游泳
D. 柔道
E. 跳高
[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。
A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素
[单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。
A. 高能量、高蛋白(high protein)、高维生素
B. 高能量、高蛋白(high protein)、低脂肪
C. 高能量、低蛋白(low protein)、高维生素
D. 高蛋白(high protein)、低脂肪、适量糖类和能量
E. 高蛋白(high protein)、高糖类、适量能量和维生素
[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B
D. 维生素K
E. 维生素C
[单选题]糖耐量试验膳食的主要适用对象为
A. 慢性胆囊炎者
B. 空腹血糖受损者
C. 患有肾病综合者
D. 胃肠功能紊乱者
E. 患继发性免疫缺陷者
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