【导读】
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1. [多选题]可以最有效地减少蔬菜中营养素的损失的方法是( )
A. 吃新鲜蔬菜 B. 先洗再切 C. 洗后尽早烹调 D. 急火快炒，现炒现吃
2. [单选题]进入幼儿期后，（ ）应逐渐成为小儿的主食。
A. 粮谷类 B. 乳类 C. 鱼、肉、蛋、禽及豆类 D. 蔬菜水果类
3. [单选题]孕期，孕妇钙的适宜摄入量为（ ）ms／日。
A. 15 B. 20 C. 25 D. 30
