1. [单选题]在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于烧杯的使用，操作正确的是（ ）。
A. 所盛反应液体超过烧杯容量的2/3
B. 加热煮沸水的烧杯立即放在冰水中冷却
C. 用烧杯做量器来配制标准溶液
D. 加热时把烧杯放在石棉网上加热
2. [单选题]原子吸收分光光度法测定钠的分析线波长为( )。
A. 589nm
B. 766.5nm
C. 422.7nm
D. 324.8nm
3. [单选题]实验室的质量控制要素有6个方面，下面的( )可以不属于范围。
A. 人员素质
B. 仪器设备
C. 环境条件
D. 化验室(laboratory)安全
4. [多选题]测得某一食品中铅的质量分数如下，极限数值为≤0.05%，（ ）符合标准要求。
A. 测定值0.044%，修约值0.04%
B. 测定值0.046%，修约值0.05%
C. 测定值0.054%，修约值0.05%
D. 测定值0.055%，修约值0.06%
E. 测定值0.061%，修约值0.06%
5. [单选题]有关银量法中摩尔法的叙述正确的是( )。
A. 重铬酸钾(potassium dichromate)为指示剂，且浓度约为5×10-3mol/L
B. 滴定时溶液的PH值为6.5-10.5
C. 摩尔法的标准溶液是AgNO3
D. 加防止AgCl沉淀吸附Cl-，滴定时要充分振摇
