【名词&注释】
膀胱癌(bladder cancer)、大分子(macromolecule)、监督制度(supervision system)、卫生许可证(hygienic license)、集市贸易(country fair)、食品市场(food market)、结果表明(the results showed that)、参考答案、免疫原性。、无免疫原性(non-immunogenicity)
[多选题]工商行政管理部门
A. 不得伪造、涂改、出借卫生许可证
B. 负责城乡集市贸易的食品卫生管理工作
C. 主管全国食品卫生监督管理工作
D. 实行食品卫生监督制度
E. 负责各类食品市场内的食品卫生管理工作
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举一反三：
[单选题]归因危险度百分比为
A. 60．oH
B. 70．0％
C. 80．O％
D. 90．O％
E. 无法计算
[单选题]158～160 题共用以下题干
A. 流行病学调查结果表明(the results showed that)某化合物与人类膀胱癌的发生具有高度相关性，但用大鼠和家兔进行长期动物致癌试验，结果为阴性。
B. 第 158 题 最可能的原因是
C. 营养因素
D. 年龄差异
E. 环境因素
F. 物理因素
G. 物种差异
[单选题]关于半抗原，正确的是
A. 和载体结合后才能和抗体分子结合
B. 是大分子
C. 通常是多肽
D. 本身没有免疫原性．
E. 能诱生体液免疫应答
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