【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、内毒素(endotoxin)、致病菌(pathogenic bacteria)、豆制品(bean products)、遗传因子(genetic factor)、遗传物质(genetic material)、补体结合试验(complement fixation test)、抗体形成细胞、核蛋白体(ribosome)、大分生孢子(macroconidium)
[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
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举一反三：
[单选题]双歧杆菌涂片镜检，其菌体特征错误的是
A. 革兰阳性
B. 不抗酸
C. 有芽胞
D. 无动力
E. 菌体形态多样
[多选题]分枝杆菌中于属于条件致病菌的是
A. 麻风分枝杆菌
B. 鸟分枝杆菌
C. 结核分枝杆菌
D. 堪萨斯分枝杆菌
E. 嗜血分枝杆菌
[单选题]抗体形成细胞测定是B细胞功能测定方法之一。它常用的测定方法是
A. 红细胞凝集试验
B. 红细胞凝集抑制试验
C. 补体结合试验(complement fixation test)
D. 溶血空斑试验
E. 酶免测定
[单选题]细菌"核质以外的遗传物质"指
A. mRNA
B. 核蛋白体(ribosome)
C. 质粒
D. 异染颗粒
E. 性菌毛
[单选题]GB/T4789.7中副溶血性弧菌毒力检测的方法是
A. 酶联免疫试验
B. 荧光免疫试验
C. 双向琼脂扩散试验
D. 动物实验
E. 放射免疫分析
[单选题]HBV检验最常用的方法是
A. 免疫电镜检查HBV的病毒颗粒
B. 测定血清中HBVDNA含量
C. 测定血清中蛋白酶活性
D. 测定血清中HBV抗原、抗体
E. 测定血清中HBVDNA多聚酶活性
[单选题]TCBS平板中没有的成分是
A. 胆盐
B. 蔗糖
C. 硫代硫酸盐
D. 柠檬酸盐
E. 亚硝酸盐
[单选题]与内毒素有关的细菌结构是
A. 外膜层
B. 核膜
C. 线粒体膜
D. 荚膜
E. 细胞膜
[单选题]假菌丝是由哪种孢子延长而形成的
A. 厚膜孢子
B. 大分生孢子(macroconidium)
C. 小分生孢子
D. 关节孢子
E. 芽生孢子
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