【名词&注释】
酵母菌(yeast)、记录仪(recorder)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、噬菌体(phage)、培养液(culture medium)、温度计(thermometer)、基质蛋白(matrix protein)、高压灭菌器(autoclave)、溴甲酚紫(bromocresol purple)、胰蛋白胨(tryptone)
[单选题]革兰阳性菌具有类似于菌毛作用的成分是
A. 基质蛋白(matrix protein)
B. 脂磷壁酸
C. 壁磷壁酸
D. M蛋白
E. S蛋白
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举一反三：
[单选题]噬菌体属于病毒类别中的
A. 微生物病毒
B. 昆虫病毒
C. 植物病毒
D. 动物病毒
E. 以上都错
[单选题]表示高压蒸汽灭菌不彻底的指标是
A. 灭菌后取出包裹中的留温度计，可见读数超过121℃
B. 在温度记录仪上所描绘的锅内温度已121℃，而且维持20分钟以上
C. 灭菌后将置在包裹中浸有嗜热脂肪杆菌芽胞的菌片放入溴甲酚紫(bromocresol purple)葡萄糖胰蛋白胨(tryptone)培养液中，置56℃培养48小时，培养液变为黄色
D. 置入包裹中的硫磺或苯甲酸粉（结晶），冷却后凝固成团块
E. 同C试验，培养液仍为紫色
[单选题]以增殖为主要繁殖方式的是
A. 细菌
B. 酵母菌
C. 霉菌
D. 病毒
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