大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

【名词&注释】

刺激性(irritation)、木质素(lignin)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、调味品(condiment)、亚油酸含量(linoleic acid content)

[单选题]大豆含丰富的多不饱和脂肪酸，其中脂肪酸含量最高的是

A. 棕榈酸
B. 亚油酸
C. 油酸
D. 葵酸
E. 丁酸

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]下列选项中属于可溶性纤维的是

A. 纤维素
B. 半纤维素
C. 木质素
D. 果胶
E. 糖原

[单选题]半流质饮食可选用的食物为

A. 炸猪排
B. 毛豆
C. 麻球
D. 豆腐
E. 熏鱼

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/77346p.html