【名词&注释】
麦芽糖(maltose)、矿物质(mineral)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、胃肠道(gastrointestinal)、第二性(the second sex)、红细胞生成(erythropoiesis)、消化液(digestive juice)、微量元素。
[判断题]维生素B1在维持正常食欲、胃肠道蠕动和消化液(digestive juice)的分泌等方面都有明显的作用。（ ）
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举一反三：
[多选题]儿童锌缺乏可导致()
A. 第二性怔发育障碍
B. 毛囊角化症
C. 水肿
D. 腹泻
E. 红细胞生成(erythropoiesis)减少
[单选题]人体必需微量元素包括（ ）。
A. 硫、铁、氯
B. 碘、钴、氟
C. 铁、铬、钴
D. 钙、锌、碘
[多选题]下列属于寡糖的有()。
A. 水苏糖
B. 低聚果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 棉子糖
[多选题]多吃蔬菜水果是为了获得( )
A. 丰富的蛋白质
B. 充足的能量
C. 丰富的维生素、矿物质和膳食纤维
D. 充足的碳水化合物
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