1. [多选题]有黄酮基本母核,但三碳链不成环的结构类型是
A. 查耳酮
B. 二氢黄酮
C. 花色素
D. 黄酮醇
E. 异黄酮
2. [多选题]下列有关黄酮类成分(flavone ingredients)溶解性的叙述,错误的是
A. 游离黄酮类化合物一般难溶或不溶于水
B. 黄酮、黄酮醇、查耳酮难溶于水
C. 二氢黄酮、二氢黄酮醇在水中的溶解度稍大
D. 异黄酮的亲水性(hydrophilicity)较黄酮小
E. 花色素类(anthocyan)化合物具有盐的通性,水溶性较大