【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、海产品(seafood)、糖耐量(glucose tolerance)、居住地、动物性(animal)、金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、总人数
[单选题]续发率的定义是
A. -个潜伏期内接触者中的发病人数／易感接触者总人数×100%
B. 接触者中发病人数／接触者总人数×100%
C. -接触者中患病人数／接触者总人数×1 00%
D. 同等身份的接触者中发病人数／同等身份人数×100 010
E. 一个潜伏期内接触者中的患病人数／易感接触者总人数×100% -
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举一反三：
[单选题]男，50岁，无“三多一少”症状，空腹血糖6．5 mmol/L，有糖尿病家族史，疑糖尿病就诊，下列哪项试验最具诊断意义
A. 尿糖定性
B. 24小时尿糖定量
C. 餐后血糖
D. 葡萄糖耐量+胰岛素释放试验
E. 糖化血红蛋白
[多选题]以谷类为原料的蒸馏酒甲醇含量不得超过
A. 0.02g/100ml
B. 0.04g/100ml
C. 0.08g/100ml
D. 0.10g/100ml
E. 0.12g/100ml
[单选题]Km的叙述，哪项是正确的
A. 酶底物复合物的解离常数
B. 酶的Km越大意味着底物与酶的亲和力越大
C. 是酶的特征性常数，与酶的浓度无关
D. 与底物的种类无关
E. 与环境的pH值无关
[单选题]满足下列哪个条件时，可直接采用四格表X2检验的基本公式或专用公式而无需校正
A. n40
B. T5
C. t40或T5
D. n40且T5
E. 没有任何限制
[单选题]动物体内的碳水化合物主要（ ）。
A. 以糖原形式存在于脑
B. 以淀粉形式存在于肝脏
C. 以乳糖形式存在于脑
D. 以糖原形式存在于肝脏和肌肉
E. 以上都不对
[单选题]金黄色葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)食物中毒常见的中毒食品是
A. 海产品
B. 动物性食品
C. 剩米饭
D. 自制发酵食品
E. 豆类制品
[单选题]移民流行病学是对移民人群的疾病分布进行研究，以探讨病因。若移民中某病的发病率及死亡率与原居住地人群的发病率或死亡率不同，而与移民地当地居民人群的发病率及死亡率接近，则引起发病率及死亡率差别的主要原因是
A. 遗传因素
B. 环境因素
C. 遗传和环境交互作用
D. 很难判断
E. 与上述因素都无关
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