【名词&注释】
专业术语(technical terms)、矿物质(mineral)、适宜性(suitability)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、通俗易懂、调查表(questionnaire)、被调查者(respondents)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)、黄素单核苷酸(flavin mononucleotide)、焦磷酸硫胺素(diphosphothiamine)
[判断题]专项调查表编制的适宜性是指表格所设计问题的内容、用语均能为被调查者(respondents)接受和理解,避免使用专业术语来提问,要通俗易懂。( )