【名词&注释】
环境温度(ambient temperature)、传染源(source of infection)、血清学试验(serologic tests)、潜伏期(latency)、平方和(sum of squares)
[单选题]下列哪项不是传染病流行的三个环节之一
A. 传染源
B. 传播途径
C. 易感人群
D. 流行特征
E. 以上都不是
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举一反三：
[单选题]有关梅毒血清学试验，下列哪个说法是错误的
A. 一旦感染了梅毒，TPHA试验常终身阳性
B. RPR试验常用来进行梅毒的初筛
C. TPHA试验可用于梅毒的疗效评价
D. RPR试验可用于梅毒的疗效评价
E. VDRL试验常用来检测神经梅毒
[单选题]下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是
A. pH低于6
B. pH大于8
C. 厌氧环境
D. 环境温度低于15℃
E. 环境温度高于30℃
[单选题]流行性出血热的典型特征为
A. 高热、休克、出血
B. 高热、出血、肾损坏
C. 高热、少尿、多尿
D. 发热、尿中膜状物、无力
E. 潜伏期、高热期、肾损期
[单选题]评定鲜奶质量的指标最常用的是
A. 蛋白质含量
B. 脂肪含量
C. 碳水化合物含量
D. 维生素含量
E. 钙含量
[单选题]Σχ2就是
A. 观察值之和的平方
B. 各观察值的平方和(sum of squares)
C. 观察值的平方与观察个数的积
D. 各观察值的积
E. 各观察值平方
[单选题]半干燥食品的Aw值是
A. 0.10～0.25
B. 0.30～0.35
C. 0.40～0.45
D. 0.50～0.55
E. 0.60～0.85
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