【名词&注释】
社会关系(social relations)、经济政策(economic policy)、卫生保健(health care)、甲状腺肿(goiter)、当地政府(local government)、铝制品(aluminium products)、地方性克汀病(endemic cretinism)、进一步提高(further improve)、每一个(every single)、科学依据。
[判断题]社区营养管理和干预的目的是增进居民健康，进一步提高(further improve)社区人群的生活质量。同时为国家或当地政府制定食物营养政策、经济政策及卫生保健政策提供科学依据。（ ）
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举一反三：
[单选题]冷冻保藏食品的原理主要是低温可以（ ）。
A. 抑制食品中微生物生长繁殖
B. 破坏食品中的酶
C. 降低食品中水分含量
D. 杀灭食品中大部分细菌
[单选题]公共营养师职业守则没有对从事公共营养师职业的人员的（ ）进行要求。
A. 职业目标
B. 职业品德
C. 职业纪律
D. 与同行、社会关系
[多选题]很多种重金属对人体是有害的若经常使用易引起中毒的物品有( )。
A. 带“釉上彩”的瓷器
B. 锡壶
C. 用废旧铝制品改制的餐具
D. 不锈钢锅
[单选题]地方性克汀病(endemic cretinism)是（ ）缺乏引起的。
A. 碘
B. 硒
C. 钙
D. 锌
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