肥胖发生原因与（ ）有关。

【名词&注释】

操作技能(operating skill)、工业废水(industrial wastewater)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、本职工作(appointed task)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、勤勤恳恳(work hard and uncomplainingly)、忠于职守(devotion to duty)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、糖耐量因子(glucose tolerance factor)、越多越好

[多选题]肥胖发生原因与（ ）有关。

A. 遗传
B. 生活方式
C. 脂肪代谢障碍
D. 能量平衡失调
E. 膳食

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举一反三：

[单选题]孕妇在孕后期的基础代谢率水平比孕早期（ ）。

A. 增高
B. 降低
C. 不变
D. 以上都不是

[多选题]营养教育不仅是传播营养知识，还就为个体和群体以及社会改变膳食行为提供（ ）。

A. 营养知识
B. 商品知识
C. 操作技能
D. 服务能力
E. 服务岗位

[多选题]关于爱岗敬业的定义，下列不正确的是()

A. 热爱自己的工作岗位
B. 热爱本职工作
C. 勤勤恳恳、兢兢业业、忠于职守^{(devotion to duty)}
D. 抓住择业机遇

[多选题]评价食物蛋白质互补作用时，（ ）。

A. 食物生物学种属越近越好
B. 食物生物学种属越远越好
C. 搭配的种类越少越好
D. 搭配的种类越多越好
E. 搭配的时间越远越好

[单选题]对甲醇毒作用最敏感的部位是( )。

A. 视神经
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 心脏

[单选题]是葡萄糖耐量^{(glucose tolerance)}因子的重要组成成分。

A. 铁
B. 铬
C. 钙
D. 锰

[多选题]蔬菜和水果主要的卫生问题是（ ）。

A. 微生物和寄生虫卵污染
B. 工业废水和生活污水污染
C. 农药残留
D. 腐败变质与亚硝酸盐含量
E. 霉菌污染

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